Найпопулярніші види м’яти 2026: ваш сад, ваш аромат, ваш дім.

Почніть з “Секрету Сомельє” – знаєте, що у світі ароматерапії, вибір правильного сорту м’яти може так само тонко налаштувати настрій, як вибір вина для особливого вечора? М’ята – це не просто рослина, це цілий всесвіт ароматів і смаків, здатний збагатити ваш сад і наповнити дім неповторною атмосферою.

З давніх-давен люди вирощували м’яту, цінуючи її не лише за смак і аромат, але й за лікувальні властивості. У стародавній Палестині, Юдеї, Греції та Римі, цю рослину культивували та використовували як пряність, ліки, та навіть як благовонія. І сьогодні, у 2026 році, м’ята не втратила своєї популярності. Її широко використовують в парфумерії, кулінарії та медицині. Завдяки зусиллям селекціонерів, виведено безліч різновидів і сортів цієї чудової рослини. У цій статті ми познайомимо вас з найпопулярнішими видами м’яти, їхніми особливостями, фотографіями та назвами.

Найпопулярніші види м’яти: Відкрийте для себе свій аромат

М’ята належить до великого сімейства ясноткових, і її особливістю є наявність ароматичних масел у всіх її видах. Варто лише розтерти листочок чи гілочку в долонях, і ви відчуєте сильний, неповторний аромат. Спочатку різновидів м’яти було небагато, але завдяки праці селекціонерів, цей перелік значно розширився. Сьогодні існує кілька сотень видів і сортів м’яти, кожен з яких має свої унікальні властивості та аромат.

Всі види м’яти віддають перевагу окультуреним, родючим ґрунтам, але при цьому не надто вимогливі до догляду. Вони спокійно переносять відсутність регулярного поливу та підживлення. Розмножуються м’ятні кущики діленням куща, живцюванням або насінням. Однак, варто пам’ятати, що м’ята має тенденцію активно розповзатися по саду, тому її рекомендують висаджувати на огородженій території.

Попри схожість, різні види м’яти мають свої унікальні особливості. Висота рослин може варіюватися від 10 до 150 см, а також відрізняється час цвітіння, форма та колір квітів. Найбільша відмінність полягає у наборі та концентрації ароматичних масел, що впливає на властивості рослини та її аромат. З часом, були виділені види з певним набором корисних для людини властивостей, які вважаються окультуреною, або садовою м’ятою.

Різновиди садової м’яти: Від класики до екзотики

За оцінками біологів, у садах і городах культивують понад 40 видів м’яти, а враховуючи безліч сортів, їх налічується кілька сотень. М’ятні кущі можуть рости як у відкритому ґрунті, так і в якості кімнатної рослини. Для багатьох садівників, особливо початківців, цікаво дізнатися, які існують види та сорти м’яти, і які з них можна вирощувати на своїй ділянці. Ми підготували для вас добірку найпопулярніших видів.

М’ята перцева: Класика з характером

Перцева м’ята – один з найпоширеніших видів, виведений у Великобританії шляхом схрещування колосистої та водної м’яти. При розжовуванні листка відчувається приємний, трохи пекучий смак, що нагадує перець. Звідси й походить її назва. Відрізняється дуже сильним ароматом, з яскраво вираженим ментолом. Кущики досить високі – від 30 до 100 см. На гілках рослини розташовані видовжені листки. Цвіте перцева м’ята з кінця червня до вересня, утворюючи великі суцвіття з рожево-фіолетових квітів. Аромат цих квітів приваблює бджіл, що робить м’яту хорошим медоносом. Розрізняють два типи перцевої м’яти: білу та чорну, залежно від наявності антоціанового пігменту, який надає стеблам і листям темний, червоно-фіолетовий відтінок. Перцева м’ята є сировиною для промислового виробництва ментолу та м’ятної ароматичної олії, а також використовується в домашніх умовах для лікувальних і кулінарних цілей.

М’ята ментолова: Охолоджуюча свіжість

Ментолова м’ята – це одна з різновидів перцевої м’яти. Це досить потужний кущик, висотою до 65 см, з прямостоячими гілочками, в забарвленні яких помітний слабкий антоціановий відтінок. Листя зеленого кольору, овальної форми з зубчиками по краях. Кущ цвіте з середини липня до кінця серпня, утворюючи суцвіття з дрібних сиреневих квіточок. Відмінною рисою ментолової м’яти є високий вміст ментолу, що зумовлює сильний аромат, який виходить від рослини. Крім того, ментол захищає рослину від збудників захворювань і від шкідників. Ментолову м’яту вирощують як сировину для виробництва ароматичної олії, використовують в домашній кулінарії та в лікувальних цілях.

М’ята кучерява: Солодкий аромат без ментолу

Кучерява м’ята, також відома як колосовидна, німецька, кудрява, городня або ярова, має виразний аромат, в якому відсутній ментоловий “холодок”. Запах кучерявої м’яти більш легкий, солодкий і тонкий, що пояснюється відсутністю в ній ментолу. Зате рослина містить карвон і ліналоол – цінні олії для промисловості. Кущики кучерявої м’яти високі, виростають до 75-100 см. Листя овальної або витягнутої форми, відрізняється моршкуватою поверхнею і “кучерявістю”. Цвіте культура в липні-серпні, утворюючи суцвіття з рожевих або білих квіточок. Кучерява м’ята використовується для отримання ефірних олій, в кулінарії, фармакології тощо.

М’ята ананасова: Тропічний бриз у вашому саду

Ця рослина має яскравий аромат ананаса, при цьому ментоловий “холодок” практично відсутній. Тому її охоче використовують в кулінарії. Ананасова м’ята надає пікантного смаку стравам з риби та м’яса, незамінна при приготуванні лимонадів та інших фруктових напоїв. Рослина невелика – кущики від 25 до 40 см заввишки. У неї є особливість, яка спрощує задачу, як відрізнити цей вид м’яти: у листиків завжди є кремова або біла облямівка, що робить пряну траву ще й дуже красивою. Цвіте культура в липні та серпні, квітки блідо-фіолетові або рожево-лілові. Компактний кущ можна вирощувати на вулиці або в кімнаті.

М’ята яблучна: Солодкий спогад про літо

Яблучна м’ята, також відома як шерстиста, круглолиста або кондитерська, відрізняється незвичайним присмаком, в якому відчувається яблуко. Звідси й походить одна з її назв. У смаку яблучної м’яти немає ні гірчинки, ні ментолового “холодка”, тому в кулінарії її використовують для приготування солодких страв: варення, мусів, компотів тощо. Рослина може виростати до 100 см, але зазвичай це кущик до 35-40 см заввишки. У нього прямостоячі стебельця чотиригранної форми, вкриті тонкими волосками. Листя зелене з білястим відтінком, бархатисте на дотик. Цвіте культура в липні-серпні, квіточки білі або сиреневі.

М’ята шоколадна: Десерт у кожному листочку

Особливість цієї м’яти зрозуміла з її назви. У культури надзвичайно приємний присмак вершкового шоколаду. Її широко використовують в кулінарії, зокрема, при приготуванні солодких і кондитерських виробів, а також у фармакології. Кущики шоколадної м’яти невисокі, не вище 40-45 см. Вони досить потужні, гіллясті з прямостоячими чотиригранними пагонами коричневого кольору. Гілочки густо вкриті листям яйцевидної форми, видовженим, із зазубреними краями. При недостатньому освітленні набувають коричневого або фіолетового відтінку. Цвіте кущик з липня по вересень, квітки фіолетового або сиреневого кольору. Шоколадна м’ята вважається досить агресивною, тому що дуже швидко розповзається по ділянці.

М’ята домашня: Ароматний захисник вашого дому

Домашня м’ята, також відома як кімнатна, часто вирощується в якості кімнатної квітки. Попри свою назву, рослина не належить до м’ят. Це найближчий родич із сімейства ясноткових під назвою плектрантус. Трав’янистий багаторічник виглядає як компактний кущик, висотою до 150 см. У кімнатних умовах зазвичай нижчий. У нього розгалужені стебельця з овальними або яйцевидними листками, на поверхні яких виразно проступає візерунок з жилок. Цвіте плектрантус практично все літо, утворюючи суцвіття-метелку з квіточок лілового кольору. Листя містять ефірні олії, які надають рослині виражений аромат м’яти. Їх використовують в кулінарних і лікувальних цілях. У кущика декоративний вигляд і приємний для людини запах, який відлякує комах, за що його ще називають мольним деревом.

М’ята лимонна: Сонячний цитрус у вашому саду

Лимонна м’ята, також відома як меліса, медовка, медовий башмачок, також не належить до роду м’ят, але відноситься до сімейства ясноткових. Це цінна культура, чудовий медонос, що містить велику кількість вітамінів, каротину та ефірних олій. Мелісу здавна використовують як приправу та як лікарську рослину. Сьогодні її вирощують як сировину для парфумерії, фармакології та харчової промисловості. Особливістю рослини є вишуканий лимонно-солодкий аромат і приємний освіжаючий присмак. Кущі лимонної м’яти виростають до 50-100 см. У них досить потужні стебла у формі чотиригранника. Листя зеленого кольору, з нижньої сторони розцвічення світліше. Дрібні квітки білого або блідо-рожевого кольору зібрані в суцвіття-мутовки. Цвіте меліса з липня до вересня.

FAQ

Про автора: Matras Sommelier

Matras Sommelier – визнаний експерт у галузі сну та комфорту. З багаторічним досвідом роботи, він глибоко розуміється на впливі матраців та спальних систем на якість відпочинку. Випускник НТУУ КПІ, він присвятив свою кар'єру дослідженню та оптимізації умов для здорового сну. Його знання – запорука вашого комфортного пробудження.